เทคโนโลยีหมายถึง
คำว่า เทคโนโลยี ตามพจนานุกรมฉบับ ราชบัณฑิตยสถาน (2539 : 406) หมายถึง “วิทยาการที่เกี่ยวกับศิลปะในการนำเอาวิทยาศาสตร์ประยุกต์มาใช้ให้เกิดประโยชน์ในทางปฏิบัติและอุตสาหกรรม” และยังมีผู้ให้ความหมายไว้อีกหลากหลาย เช่น
เทคโนโลยี หมายถึง กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเครื่องจักรกล สิ่งประดิษฐ์ใหม่ ๆ ทางอุตสาหกรรม ถ้าในแง่ของความรู้ เทคโนโลยีจะหมายถึง ความรู้หรือศาสตร์ที่เกี่ยวกับเทคนิคการผลิตในอุตสาหกรรม และกิจกรรมอื่นๆ ที่จะเอื้ออำนวยต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ หรืออาจสรุปว่า เทคโนโลยี คือ ความรู้ที่มนุษย์ใช้ทรัพยากรต่าง ๆ ให้เกิดประโยชน์แก่มนุษย์เอง ทั้งในแง่ความเป็นอยู่และการควบคุมสิ่งแวดล้อม (ผดุงยศ ดวงมาลา 2523 : 16)
ดังนั้น เทคโนโลยี ก็คือการนำความรู้หรือศาสตร์ที่เกี่ยวกับเทคนิคไปใช้ในการปฏิบัติ เป็นกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับเครื่องจักรกลและสิ่งประดิษฐ์ใหม่ๆ โดยมีจุดประสงค์เพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงหรือส่งผลต่อการพัฒนาที่เป็นประโยชน์ต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ เทคโนโลยียังเป็นสิ่งที่วัดหรือจับต้องได้